我們在正式操作殺菌釜前需要做一下準(zhǔn)備和檢查工作:

1、確定本日生產(chǎn)產(chǎn)品種類和殺菌參數(shù)并作相應(yīng)調(diào)整。

2、檢查壓縮空氣、相關(guān)電源及蒸汽主管道壓力是否正常，儀表是否正常。

3、檢查泄氣栓密封是否正常，釜內(nèi)是否有異物。

4、啟動冷卻水自動供水裝置。

5、按順序依次開啟排汽、溢流、排水、蒸汽、冷水開關(guān),并觀察閥門是否能夠正常開、關(guān)。

6、打開冷水開關(guān)沖洗釜壁10- -15秒鐘， 并檢查釜壁和水質(zhì)是否正常。

做好這些準(zhǔn)備和檢查工作后我們才能開始殺菌釜的正式操作。