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| 談談殺菌鍋 |
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| 發(fā)布時間：2019-1-12 |
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主要全自動殺菌鍋有很多種，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌鍋和蒸氣殺菌鍋即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產品生產要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國采用最先進的殺菌鍋內蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達到高溫節(jié)能、短時高效、節(jié)約水資源等目的。國內的全自動殺菌鍋大多數都采用日式殺菌鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，在法國殺菌鍋基礎上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節(jié)能、短時高效、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎上，主要優(yōu)化了殺菌鍋內熱力分布效果，堪稱世界上最先進的全自動殺菌鍋。 |
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