湖南跳跳魚(yú)殺菌鍋標(biāo)準(zhǔn)配置有700,800,900,1000,1200,這幾種型號(hào)，也可以根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)品的不同需求的定量做型號(hào)，都是沒(méi)有硬性規(guī)定的，還因?yàn)椴煌牟馁|(zhì)，不同的外觀，殺菌方式，加熱方式，操作方式電加熱殺菌鍋的價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)差別，這都是根據(jù)客戶(hù)的要求高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶(hù)進(jìn)行配置。
湖南跳跳魚(yú)殺菌鍋分類(lèi)：從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種
單罐殺菌鍋
雙層殺菌鍋
雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
三鍋并聯(lián)式殺菌鍋
立式殺菌鍋
電氣兩用殺菌鍋
旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
從鍋體材質(zhì)上分有三種：1、全不銹鋼 2、半鋼 3、碳鋼
湖南跳跳魚(yú)殺菌鍋特點(diǎn)：
節(jié)約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。
均一的流水交換方式，溫度均一，無(wú)死角采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，利用熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。
殺菌鍋內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。
設(shè)置理念
人性化（處處別具匠心，體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)理念）
安全（ 按照：國(guó)標(biāo)CB150-2011，《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、IS09001質(zhì)量認(rèn)證體系、HACCP 食品安全認(rèn)證設(shè)計(jì)、制造）
可靠（選用世界知名品牌的部件）
節(jié)能（溫度散失、電力、壓縮空氣、時(shí)間的消耗四個(gè)方面合理、優(yōu)化搭配）
外形美觀、新穎。結(jié)構(gòu)緊湊、簡(jiǎn)約。
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