旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋(早餐八寶粥技術成熟)產(chǎn)品概述:
旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋(早餐八寶粥技術成熟)產(chǎn)品特點: 1. 設備消化吸收國外最先進的高壓滅菌裝置先進技術,結合我國國情而研制的,具有技術起點高、工藝先進、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等憂點. 2. 用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在首席置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使熱量傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,同時可避免食品周圍產(chǎn)生過熱的現(xiàn)象. 3. 不但可以用于各飲料、食品的殺菌處理,而且它特別適用于高粘度和大容量的制品.例如:八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯、易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝. 4. 回轉(zhuǎn)主體的調(diào)速與定位采用變頻器來實現(xiàn),使得調(diào)速方便,定位準確,振動小 旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋(早餐八寶粥技術成熟)殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。 臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的殺菌,達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌,適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。 旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋(早餐八寶粥技術成熟)整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。操作簡便、易懂,有多道安全連鎖裝置 旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋(早餐八寶粥技術成熟)適用范圍: 主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。 |