殺菌鍋的日常工作可以說是相當(dāng)?shù)牟蝗菀椎�，要連續(xù)的進(jìn)行使用，還要在高溫和高壓的環(huán)境之下，一直這樣的重復(fù)溫度上下的反復(fù)和壓力高低的變化。所以，在日常的使用之中，對于機(jī)器的保養(yǎng)和維護(hù)都是非常的重要的，也是非常的關(guān)鍵的在之后長期的使用機(jī)器方面。以便對于機(jī)器的使用期限的延長和達(dá)到都是非常的重要的事在保養(yǎng)方面。

所以，維護(hù)和保養(yǎng)都是需要嚴(yán)格按照使用殺菌鍋的方法和原則來進(jìn)行的，而不能夠進(jìn)行相當(dāng)危險(xiǎn)的操作和多余的操作，這樣不僅對于操作者來說早成不良的后果，還可能會對機(jī)器產(chǎn)生一些損害。還有就是在運(yùn)用過程之中是堅(jiān)決不能超過要求的溫度和壓力進(jìn)行工作的，這樣是非常威脅的行為。如果機(jī)器發(fā)生故障，也是不能進(jìn)行過多的行為的，而是要等這方面專業(yè)的人員來進(jìn)行相關(guān)的維修的。